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2011.02.02

サロン・デュ・ショコラ2011

2005年から毎年訪れていたサロン・デュ・ショコラ。
お目当てのショコラバーがなくなり打ちひしがれた昨年は

「訪れるのはもしかしたら今回が最後かも」

なんて書いたっけ。

ショコラバーが復活していなければ行くのをやめようと思っていたのですが、今回は謎の「日本茶bar」というのが登場したのでした。

日本茶barは、従来のショコラバーをこぢんまりとさせた物。
ショコラバーは30種位のチョコの中から選べたのに、今回は10種位しかありません
座席数も激減。
とはいえ、チョコと一緒に日本茶を味わえるというのがちょっと面白い。
日本茶テロワールが提供する、ショコラ毎のお勧めのお茶というのがあって、セットで頂けるというのです。
人気ブランドのチョコをバラで数種味わえる機会もそうそうないし、新宿文化センターに行く用事があったので(狂言ですね、先週の話です)、ついでに寄ってみる事にしました。

C1まず私が選んだのはフィリップ・ベルのキャラメル・ユズ
柚子好きなんで飛びつきました♪
今調べてみたら、一昨年もフィリップ・ベルの似たようなチョコレートをショコラ・バーで注文していました。その名もキャラメル・バナナラテ。
そして、「バナナと牛乳が好きなので、飛びつきました」と同じようなコメントが(苦笑)。
これに合うお茶は本山茶と宮崎茶と牧ノ原茶をブレンドした「甘みブレンド茶」だそうです。ふうむ???

C2そしてもう1品はユーゴ&ヴィクトールヴァニーユ
この『レ・ミゼラブル』の作者かと思うような名前のブランドは今回日本初上陸。
今年の1番人気なので、本来なら長蛇の列に並ばなければ買えないのですが、日本茶barではすぐに頂けます♪
ここは見た目が美しいチョコを多数販売しているので、「味より見栄え?」と想像していたのですが、無茶苦茶美味しかったです。私好み
これに合うお茶は本山茶と宮崎茶と初倉茶と高瀬茶をブレンドした「香りブレンド茶」だそうです。むむむ? 実はまだ鼻が治らず匂いが全くわからない私です。しくしく。

Ch1以上ショコラ2粒、お茶2杯のセットで\1260。
ショコラバーではショコラだけのおかわり可能でしたが、日本茶barではそんなシステムはなかったのが残念。2粒じゃ物足りないんだけどな~(毎年6粒食べてた)。
日本茶bar、とても素晴らしい試みだと思うのですが、もうちょっと考えて頂きたい。

17:40頃に友人と待ち合わせて日本茶barに入店し、18:30までおしゃべりしてから新宿文化センターに向かいました。
ホントは、少し早めに行って友人と会う前にあちこち見る予定だったのですが、所詮早めに行くなんて出来ないダメな私、結局日本茶bar以外の所は殆ど見る事が出来ず、何も買わずに帰ったのでした。芸術品のように美しいチョコのオブジェの写真を撮るのが毎年楽しみなのですが、そんな間もなかった、とほほ

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コメント

はじめましてー。
へーっ、日本茶Barなるものが。

本山茶は香りが良いですからねー。
単品で飲むと、いいのですよ。
緑よりも金色透明のものがいいです。
香が立ち上ってくるんだよなー。

でも、最近は少なくなりましたそんなお茶。
本山も深蒸しが多くなったらしいので。
世界の名産地に負けない所なのに・・・。
悲しい現実です。

投稿: psukasyu | 2011.02.02 22:29

psukasyuさん、はじめまして。
お茶に詳しくていらっしゃるのですね♪

日本茶bar、毎年登場してくれたら嬉しいのですが、サロン・デュ・ショコラの今年のテーマが「日本」だったので、ひょっとしたら今年だけのスペシャル企画だったのかもしれません。ショコラとお茶、とっても合うと思うのですけどね。

本山茶、単品で飲むのが良いのですか。
今、鼻の調子が悪いのですが、治ったら試してみたいです。

投稿: YAGI節 | 2011.02.03 23:28

日本茶とチョコ、結構合いそうですね。
ユズの風味も楽しめる、ちょっと意外です。

投稿: 桃源児 | 2011.02.05 20:25

桃源児さん
はい、チョコとお茶、合いますよ~♪
ホントは牛乳と一緒に食べるのが好きなんですが、「そんなコトすると、栄養価高すぎるかも?」と思い、ここ数年はブレンド茶や蕎麦茶といただく事が多い私です。
日本茶も合いました♪

投稿: YAGI節 | 2011.02.05 23:28

日本茶とお茶の組み合わせですか~、確かに意外とマッチしそうですよね☆
札幌ではどうなっているのかな~と見てみたい所ですが、今年のサロン・デュ・ショコラは旅行期間とばっちりバッティングしておりますので、ゆっくり立ち寄る事は出来なさそうです(T_T)

投稿: Natsumi | 2011.02.06 23:22

↑あっ、「日本茶とお茶」ではなく、「日本茶とチョコレート」でした(汗)

投稿: Natsumi | 2011.02.06 23:23

Natsumiさん
あらっ、サロン・デュ・ショコラと旅行と重なってしまうのですか。それは残念。
でも、九州いいなぁ♪
レポート楽しみにしてますね。

投稿: YAGI節 | 2011.02.07 23:25

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